必食!スパイス薫る出汁カレー!

こんにちは。ユウ(@spicy.u1)です。

  

今回は念願だった、大阪のカレーを食べてきたので、そちらをご紹介していきたいと思います!

  

あまり数は多くないのですが、2店舗行ってきました。
とはいえ、間借りカレーやスパイスカレーが栄えている大阪に行けたのは本当に嬉しかったです。笑

  

ということで、今回と次回で大阪カレーをご紹介していきます!

  

まずは、「創作カレー ツキノワ」さんです。

  

どんなお店だった?

  

場所は、本町駅と堺筋本町駅の中間あたり。グルメが栄えているエリアです。
ちょっと味のあるビルの2階にお店があります。

  

店内は基本的にカウンターのみです。
平日の12時ごろに着いたのですが、カレーを食べにきた人たちですでに満席に近い状態。
妻と行ってきましたが、運良く手前のカウンターが2席空いていました。

  

ちなみに店内の様子の一部。

  

オリジナルグッズも販売しています。JOJOのポスターがあったのは熱い。笑

  

他にも音楽ライブのポスターなど、アーティスティック味を感じました。

  

どんなメニューだった?

  

基本のカレーと日替わりがあります。(2022年5月の時のメニューです。)

  

トッピングや辛さをご自由に!
ドリンクメニュー。セットで200円引きにも。
カレーの特徴。美味しさの理由ですね。
こだわりを感じます。

  

何のカレーを食べた?

  

今回いただいたのは、「チキンカレー」「トッピング:キーマカレー」です。

  

  

メニューにも書いてありますが、ツキノワさんのカレーは出汁がかなり効いています。

そのため、全体として優しい味わいのように感じますが、さすがスパイスカレー。
スパイス感も半端無いです。香りや味がしっかりとしていて、かつ出汁とも調和しています。

  

という前提を踏まえて、まずは「チキンカレー」

  

カレー自体が、サラサラとしており、ソースというよりスープ。
お肉がゴロゴロっと3もあります。しかもほろほろと柔らかい。
お皿の半分程がこのカレーで覆われているのですが、食べる場所によって、
スパイスの風味が違っており、スプーンを入れるのが楽しくなります。

  

お次は「キーマカレー」です。

  

こちらもしっかりとスパイスが効いていて、味がしっかり。
お肉の歯応えも良いですし、ホールスパイスのカリカリとした食感もあって、
味と食感ともに楽しめるカレーでした。
混ぜて食べても、チキンカレーに負けず、また別の味わいを感じさせてくれます。

  

その他には、ダルカレーや付け合わせのおかずもあって、これら混ぜながら食べるのがおすすめ。
ダルカレーはとてもマイルドなので、他のカレーと混ぜることでマイルドな味わいに
変えてくれます。
また、付け合わせのおかずは出汁が効いているので、カレーとうまく調和して、
サラサラとしたチキンカレーに食感を加えて食べられることができます。

  

出汁ベースのカレーは味が優しくなりがちなのですが、しっかりとスパイスを効かせて、繊細な味でまとめられていて感動しました。笑
辛さも後からやってくるので、これまで食べたことない出汁カレーでした。

  

皆さんもぜひ一度ご賞味あれ。
※スパイスキットをお店でも販売されているので、家でも食べることができます!

  

店名創作カレー ツキノワ
店舗情報https://mobile.twitter.com/tsukinowa_curry
住所〒541-0058 大阪府大阪市中央区南久宝寺町1丁目1−3 KT 船場ビル 2F
営業時間☀️11:30 – 16:00(L.O.15:30)
🌙18:00 – 21:00(火曜日のみ)
※定休日:水曜日
※不定休あり:twitterを確認してください!
料金900〜1500円
辛さ ※5段階🌶🌶🌶
こんな人におすすめ・スパイスカレーを初めて食べる人
・出汁のカレーを初めて食べる人
・一人・少人数で食べたい人

  


  

📣応援クリックをお願いします!

投稿者について

カレーをこよなく愛する社会人です。
カレー店をめぐり、食べるだけでは飽き足らず、自分でもたまに作るようになりました。
カレー店を探す中で、こんなサイトあったらいいなを形にしたいと思って解説しました。
皆さんのコメントをもとにアップデートできたらと思いますので、何かありましたら、コメントください。

カレー以外のことも投稿するかもです。ご了承ください。
カレー情報しかほしくないという方には申し訳ないですが、大目に見てください。

▼YouTubeチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UC9L1ADR6XB8o-_Lja_sDFVA

おすすめ:

コメントする

メールアドレスが公開されることはありません。

CAPTCHA